Vignobles Vellas Pays d'Oc IGP Medusa Viognier 2025

De Medusa Viognier van Vignobles Vellas is een expressieve witte wijn uit de Languedoc in Zuid-Frankrijk. De wijn wordt gemaakt van 100% Viognier, een aromatisch druivenras dat bekendstaat om zijn rijpe steenfruit, florale geuren en volle structuur. De wijngaarden liggen in het garriguegebied ten noorden van Montpellier, op klei- en kalksteenbodems, op ongeveer 30 kilometer van de Middellandse Zee. Het warme mediterrane klimaat zorgt voor een mooie rijpheid van de druiven, terwijl de zorgvuldige vinificatie het aromatische karakter van de Viognier bewaart.

In de geur komen uitnodigende aroma’s van witte perzik en abrikoos naar voren, aangevuld met witte bloemen en een subtiele hint van honing. De smaak is rond en soepel, met rijp geel fruit en een aangenaam zachte structuur. Tegelijkertijd behoudt de wijn voldoende frisheid om elegant en doordrinkbaar te blijven. De fruitige, florale afdronk maakt deze Viognier bijzonder toegankelijk.

Heerlijk als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte. Daarnaast combineert de wijn mooi met frisse salades, romige pastagerechten en licht kruidige Aziatische gerechten.