San Marzano Sulla Maresco 2025

Een witte wijn die de zonnige elegantie van Puglia prachtig laat zien. In het glas licht strogeel met zachte gouden reflecties. Gemaakt van de zeldzame inheemse Maresco-druif, een ras dat bekendstaat om zijn frisse zuren en aromatische verfijning.

De neus is opvallend expressief: ananas, grapefruit en rijpe citrusvruchten springen direct uit het glas, gevolgd door florale tonen en een subtiele mediterrane kruidigheid. Het geheel voelt zonnig en uitnodigend aan, maar blijft elegant en fris.

In de mond levendig en strak, met een frisse zuurgraad die de wijn spanning en energie geeft. Citrus en tropisch fruit worden mooi ondersteund door een lichte mineraliteit en een bijna ziltige toets, die doet denken aan de warme zeebries van Zuid-Italië. Dankzij de rijping in roestvrij staal blijft het fruit puur en zuiver aanwezig.

De afdronk is fris, aromatisch en verrassend lang, met een mooie balans tussen fruit, spanning en mediterrane elegantie.

Een ideale wijn als aperitief, maar ook prachtig bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of frisse zomerse gerechten. Verfijnd, origineel en nét even anders — een verborgen parel uit Puglia.