Poggio del Sole Salento IGP Bianco 2025

Intense aroma's van rijpe peren, passievruchten en mandarijnen. Een aangename, verfrissende wijn.

De wijnen van Poggio del Sole worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn typerend voor de terroir. De uitmonstering van de wijnen is zeer stijlvol!

24 uur schilinweking, waarna alcoholische fermentatie onder temperaturen van 12- 14 graden Celsius volgt. Hierna rijpt de wijn in roestvrijstalen vaten tot aan de botteling.

Heerlijk bij vele voorgerechten, soepen, pastagerechten met lichte sauzen en verse kazen.