Outpost Cabernet Sauvignon 2017 is een krachtige, geconcentreerde rode wijn uit Howell Mountain in Napa Valley, gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. De stijl is vol en gespierd, met veel donker fruit, uitgesproken structuur en duidelijk bergkarakter.
In het glas is de wijn diep, bijna ondoorzichtig robijn‑ tot paarsrood. In de neus komen aroma’s van zwarte kers, cassis en pruim naar voren, aangevuld met tonen van grafiet, ceder, leer, tabak en een vleugje donkere chocolade. In de mond is hij vol en intens, met geconcentreerd zwart fruit, stevige maar rijpe tannines, frisse bergzuren en een lange, krachtige afdronk; een wijn die nu al indruk maakt maar ook nog jaren kan rijpen.
