La Remediadora La Mancha DO La Villa Real Tempranillo - Syrah 2024

Deze wijn opent met zachte, langdurige aroma’s van kersen en pruimen, aangevuld met subtiele tonen van peper en drop, en biedt een gelaagde, frisse maar toch intense smaak met een lange, aanhoudende afdronk.

Deze wijn wordt gemaakt van 50% Tempranillo en 50% Syrah, waarbij de vergisting plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische fermentatie, centrifugale klaring en koude stabilisatie.

Deze soepele, fruitige rode wijn smaakt heerlijk bij rijstgerechten, pasta’s, kip, halfgerijpte Manchego, Jamón Ibérico en zelfs bij een klassieke Spaanse paella.