Herencia Altes Garnatxa Negra 2025

Deze biologische Garnatxa Negra uit Terra Alta laat zien waarom deze Catalaanse streek tot de mooiste herkomstgebieden voor Garnacha behoort. De wijn is gemaakt van 100% Garnatxa Negra, vergist met natuurlijke gisten en rijpt zes maanden in grote eikenhouten foeders. Dat levert een wijn op waarin fruit en terroir de hoofdrol spelen, zonder dat het hout overheerst.

In het glas schittert een heldere robijnrode kleur met een paarse rand. De geur is expressief en verleidelijk, met aroma's van rijpe kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld met subtiele mediterrane kruiden. De smaak is sappig en verfijnd, met zachte tannines, frisse zuren en een verrassende diepgang. De lange, fruitige afdronk maakt deze Garnatxa bijzonder doordrinkbaar en tegelijkertijd serieus van karakter.

Een veelzijdige tafelwijn die uitstekend combineert met gegrild vlees, tapas, pizza, charcuterie, stoofgerechten of halfharde kazen. Serveer licht gekoeld (circa 14-16 °C) voor een optimale balans tussen frisheid en fruit.