Giuseppe Quintarelli Veneto IGT 2016

In de geur rijpe kers, gedroogde kruiden en een lichte balsamico‑toon. De smaak is vol, sappig en gelaagd met zachte tannines en een lange, evenwichtige afdronk.

Het domein ligt in Negrar, in het hart van Valpolicella Classico. Kalk, klei en vulkanisch gesteente vormen de basis. Giuseppe Quintarelli geldt als referentie voor traditionele Venetiaanse wijnbouw.

Vergisting vindt plaats op natuurlijke gisten in roestvrij staal. Rijping volgt gedurende meerdere jaren in grote Slavonische eikenhouten vaten.