E. Guigal Côte Rôtie AC Château d'Ampuis 2022

Deze dieprode wijn met mauve reflecties ademt aroma's van kruiden, zwart fruit en hout. Wijn met intense tannines en de heerlijke smaak van pruimen, bramen en vanille. Vol en gestructureerd.

De bodem waar de wijnstokken op aangeplant staan, is zeer gevarieerd en bestaat onder andere uit zandsteen en graniet.

De oogst gaat in roestvrijstalen tanks. Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperatuur en schilinweking gedurende 4 weken. Unieke rijping van 38 maanden in nieuw eiken.

Wild, rood vlees en kazen.