Domaine Michelot La Carriere 2022

100% Chardonnay. Frisse en levendige chardonnay met tonen van citrus. In de mond strak en puur, met een minerale toets en een elegante afdronk. Dit perceel bevindt zich in Meursault, hoog op de helling, ter hoogte van Les Narvaux, onder Les Casse-tête. 

Reeds zes generaties lang is het domein eigendom van de familie Michelot. Het domein is nu meer dan 19 hectare groot, inclusief een aantal prestigieuze 1er cru wijnen. Michelot kiest bewust voor het beperken van anti-ziektebehandelingen van de wijnstokken. Ze geven voorkeur aan een zorgvuldig gepland programma van ploegen om de grond gezond te houden. De oogst in de wijngaarden gebeurt door handmatige selectie van de beste druiven. Om hun onafhankelijkheid als teler en wijnmaker te behouden, maken ze ook geen deel uit van een georganiseerd systeem van organische wijnbouw.