Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Villages AC Terre d' Argile BIO 2024

Tussen tapenade en cassis biedt de cuvée Terre d'Argile een concentraat van aroma's. De smaak is vol en vlezig en onthult diepe en zoete tonen van rijp fruit en een langdurige afdronk.

Handmatige oogst met selectie in de wijngaard. 75% ontsteelt, gevolgd door 18 tot 21 dagen maceratie met dagelijks handmatig onderdompelen. Rijping in vaten (waarvan 1/3 nieuwe vaten) voor de Syrah, Mourvèdre enCarignan, en in fusten voor de Grenache, gedurende 12 maanden.