Domaine Besson Givry AC Givry Vieilles Vigne 1ER 2023

Een krachtige wijn met zachte tannines en tonen van kreupelhout.

100% ontsteling, koude maceratie vóór de gisting. Alcoholische gisting in thermogeregelde roestvrijstalen tanks. Pneumatische persing. Afvulling van vaten door middel van zwaartekracht, gevolgd door 12 maanden rijping in vaten, waarvan 25% nieuw is.