Lichtgeel van kleur met groene accenten. Tonen van zowel het terroir van Graves als de rijping in eikenhout. Intense maar elegante tonen van citrus en tropisch fruit. Zacht, rijk, perfect in balans, tonen van grapefruit, witte perzik en abrikoos, rokerig eikenhout, goede frisheid en uitstekende lengte.
Château La Louvière staat al lang bekend om zijn witte wijnen. De zeer elegante witte La Louvière behoort nu tot de beste droge witte wijnen in de Graves en is een uitstekende ambassadeur voor de appellatie Pessac-Léognan. Gekenmerkt door het karakter van de sauvignon blanc, maar niet overdreven, kan hij opmerkelijk goed rijpen.
Gedurende 10 maanden in eikenhouten vaten (30% nieuw) op volledige gist met bâtonnage.
Gegrilde rode mul, geroosterde tarbot en gevogelte.
