Cave La Romaine Ventoux AOP Mr. Christophe 2024

Fris en aromatisch met tonen van citroen, roze grapefruit en abrikoos, verfijnd aangevuld met subtiele hints van witte bloemen. In de mond verfrissend en fruitig met een elegante toets van bloemen.

Volledig geteeld, geoogst, geproduceerd en gebotteld in Vaison-la-Romaine, aan de voet van de Mont Ventoux, in de Provence.
Alle drie de Mr Christophe AOP Ventoux-wijnen worden geproduceerd in samenwerking met Edwige Bourchet, de dynamische directeur van Cave La Romaine.

Temperatuurgecontroleerde co-fermentatie, gevolgd door rijping op de most.