Een Primitivo met een warm, zwoel karakter – precies zoals je hem uit het zonnige zuiden van Italië verwacht. In het glas diep robijnrood met paarse nuances. De geur is gul en verleidelijk: rijpe kersen, pruimen en bramen, gevolgd door zachte tonen van specerijen, vanille en een vleugje balsamico.
In de mond rond en vol, met een sappige fruitkern die mooi wordt gedragen door zachte tannines. Donker fruit en pruimencompote staan centraal, ondersteund door hints van chocolade en zoete kruiden. De structuur blijft soepel en toegankelijk, met een warme, licht kruidige afdronk die lang blijft hangen.
Een Primitivo die direct charmeert: rijk en comfortabel zonder zwaar te worden. Heerlijk bij gegrild vlees, pasta met rijke tomatensaus of een plank met gerijpte kazen – maar ook gewoon een wijn om ontspannen van te genieten. 🍷
