Berthenet Montagny 1e Cru Vieilles Vignes 2022

De Montagny 1er Cru Vieilles Vignes van Domaine Berthenet is een elegante en karaktervolle witte Bourgogne uit de Côte Chalonnaise. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van de oudste wijngaarden van het domein in Montagny-lès-Buxy. De verschillende percelen en uiteenlopende exposities zorgen voor een wijn met zowel concentratie als frisheid. De circa 50 jaar oude stokken dragen bij aan de complexiteit en intensiteit van het fruit.

In de geur is de wijn verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van limoen, grapefruit en rijpe citrus, aangevuld met witte bloemen, amandel en subtiele toast. De gedeeltelijke opvoeding op hout geeft de wijn extra rondheid en een romige textuur, zonder de frisse, minerale stijl van Montagny te overheersen. In de mond is hij krachtig maar elegant, met rijp fruit, levendige zuren en een mooie mineraliteit.

De afdronk is lang en uitgebalanceerd, met citrus, een lichte toets van toast en een verfijnde minerale spanning. Een gastronomische Bourgogne die uitstekend past bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, kreeft, langoustines, kalfsvlees en zachte geitenkaas. Ook als luxe aperitief komt deze Montagny uitstekend tot zijn recht.