De Aotearoa Marlborough Sauvignon Blanc is een expressieve witte wijn uit Marlborough, de bekendste wijnregio van Nieuw-Zeeland. De wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en combineert de typische aromatische intensiteit van de regio met een levendige frisheid. Dankzij de zonnige dagen en koele nachten ontwikkelen de druiven uitgesproken fruitaroma’s, terwijl de natuurlijke zuren behouden blijven. De vergisting bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks zorgt ervoor dat het frisse, fruitige karakter optimaal tot uiting komt.
In de geur komen passievrucht, limoen en grapefruit naar voren, aangevuld met frisse kruisbes en subtiele groene kruidige tonen. De smaak is droog, sappig en verkwikkend, met tropisch fruit, citrus en levendige zuren. De frisse structuur en zuivere afdronk maken deze Sauvignon Blanc bijzonder toegankelijk en heerlijk doordrinkbaar.
Een uitstekende keuze als aperitief en bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en frisse salades. Ook bij geitenkaas, sushi en lichte Aziatische gerechten vormt deze wijn een mooie combinatie. Serveer goed gekoeld op 8–10 °C.
