De Alpasión Old School is een krachtige en elegante rode wijn uit Mendoza, Argentinië. Deze karaktervolle wijn combineert de rijke fruitexpressie van Argentijnse druiven met een klassieke, verfijnde stijl. Rijp donker fruit, kruidigheid en subtiele houttonen zorgen voor een volle wijn met diepgang en een mooie balans tussen kracht en elegantie.
De neus is intens en complex, met aroma's van zwarte kersen, rijpe bramen en pruimen, aangevuld met tonen van vanille, tabak en warme specerijen. Een subtiele toets van cederhout geeft de wijn extra verfijning.
In de mond is de wijn vol, rond en krachtig, met smaken van zwarte bessen, rijpe pruimen en donker fruit. De fruitige tonen worden aangevuld met nuances van chocolade, kruiden en eikenhout. De rijpe tannines geven de wijn een stevige maar fluweelzachte structuur, terwijl voldoende frisheid voor balans zorgt.
De afdronk is lang en intens, met aanhoudende tonen van donker fruit, specerijen en verfijnd hout. Een rijke rode wijn die indruk maakt met zijn concentratie en elegante structuur.
De wijn is afkomstig uit Mendoza, een van de belangrijkste wijngebieden van Argentinië. De combinatie van zonnige dagen en koele nachten zorgt hier voor optimaal rijpe druiven met behoud van natuurlijke frisheid. De naam Old School verwijst naar de klassieke stijl waarin structuur, complexiteit en balans centraal staan.
De Alpasión Old School is heerlijk bij gegrilde entrecote, rib-eye, lamsvlees en langzaam gegaarde stoofgerechten. Ook uitstekend bij wild, barbecuegerechten en gerijpte kazen. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van een volle, krachtige en elegante Argentijnse rode wijn met rijp donker fruit en verfijnde kruidigheid.
