Sprankelend fris met een verfijnde, moderne twist – deze Sauvignon Blanc nodigt uit om meteen het eerste glas te vullen. In het glas een heldere, lichte strogele kleur met groene reflecties. De neus opent energiek: grapefruit en limoen voorop, gevolgd door knapperige groene appel, passievrucht en een vleugje verse kruisbessen. Een subtiele hint van gras en citrusbloesem maakt het geheel extra verleidelijk.
In de mond droog en levendig, met een frisse zuurgraad die het fruit perfect draagt. Sappige citrus en tropische accenten – denk passievrucht en guave – dansen samen met mineralige nuances, terwijl de afwerking helder en zuiver blijft, met een lange, crisp nasmaak die doet verlangen naar de volgende slok.
Een wijn die direct plezier geeft en perfect past bij zomerse gerechten: frisse salades, gegrilde vis, schaaldieren (zoals kreeft natuurlijk), of gewoon als aperitief onder een warm terraszonnetje. Toegankelijk, verfijnd en met een uitnodigende frisheid – een Sauvignon Blanc die zijn naam eer aandoet.
