Moillard-Grivot Crémant de Bourgogne Brut 2023
Moillard-Grivot Crémant de Bourgogne Brut is een elegante en frisse mousserende wijn uit Bourgogne in Frankrijk, gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Aligoté. De stijl is delicaat en levendig met fruitige aroma's en een fijne, persistente mousse.
In het glas heeft de wijn een lichtgele kleur met heldere reflecties. In de neus komen frisse tonen van citrus, witte bloemen, hazelnoot en brioche naar voren. In de mond is hij fris en verfijnd met rijp fruit, subtiele mineraliteit, een mooie zurenbalans en een lange, verfrissende afdronk.
Deze crémant wordt geproduceerd volgens de traditionele methode met tweede gisting op fles en rijping op de lies voor finesse en spanning. Moillard-Grivot selecteert druiven uit diverse Côtes en Chalonnaise-percelen op kalk- en mergelbodems voor structuur en fraîcheur.