De Villa des Causses Malbec is een moderne interpretatie van een druif die onlosmakelijk verbonden is met het zuidwesten van Frankrijk. Malbec kennen we tegenwoordig misschien vooral uit Argentinië, maar zijn oorspronkelijke thuis ligt in Frankrijk, waar de druif al eeuwen wordt verbouwd. Lionel Osmin & Cie laat met deze wijn vooral het karakter van de druif zelf spreken: gul, donker fruitig en kruidig, maar tegelijkertijd soepel en gemakkelijk drinkbaar.
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is verleidelijk en intens, met aroma’s van zwarte bessen, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van kers, viooltjes en warme specerijen. In de mond is de wijn sappig en vol, met een mooie concentratie van donker fruit en zachte, zijdeachtige tannines. Een subtiele kruidigheid geeft extra diepgang, terwijl de frisse structuur ervoor zorgt dat het geheel levendig blijft.
De Villa des Causses is daarmee een Malbec die vooral veel drinkplezier biedt zonder zwaar of streng te worden. Juist zijn soepele, fruitige karakter maakt hem bijzonder veelzijdig aan tafel. Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees en gevogelte, maar ook bij charcuterie, tapas, pizza of een royale kaasplank. Licht gekoeld geserveerd is hij bovendien verrassend lekker als informele borrelwijn.
