De Finca Valdelagunde Cuvée Especial Verdejo 2025 is Verdejo, maar net even anders. Rijpe perzik, citrus en exotisch fruit worden verrijkt door een korte houtrijping op eikenhout, wat de wijn ronder, zachter en voller maakt, zonder het frisse karakter te verliezen. Het resultaat is een elegante en verleidelijke Verdejo, ideaal bij lichte gerechten of een borrel.
Bodegas Pedro Escudero heeft zich in minder dan 20 jaar tijd gemanifesteerd tot een van de bestsellers uit de streek. Met moderne labels, die representatief zijn voor de stijl van de wijnen, heeft de Escudero-familie in korte tijd vele Verdejo-harten gestolen. De wijnen spelen in op de trend in de markt naar verteerbare en prettig drinkbare wijnen met net dat beetje extra.Afkomstig van de wijngaarden in La Seca. De bodem bestaat uit veel kiezels. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Daarna krijgt de wijn een korte houtrijping.
Lekker bij een risotto van schaal- en schelpdieren.
