In het glas een intens paarse robijnkleur met een bijna ondoorzichtige kern — een Malbec die kracht en verfijning tegelijk uitstraalt. De neus opent expressief met rijp donker fruit: zwarte kersen, bramen en pruimenconfituur, omlijst door nuances van viooltjes, cederhout en zachte kruiden. Subtiele tonen van mokka en donkere chocolade geven extra spanning en diepte aan het aromaprofiel.
Op het palet vol, rijk en sappig met een elegante structuur. Rijpe, zachte tannines omarmen de fruitige kern, terwijl een frisse zuurgraad het geheel in balans houdt. Smaken van zwarte bessen en pruimen worden ondersteund door hints van peper, zachte vanille en een lichte toast uit eikenlagering. De afdronk is lang, warm en hartig, met een aangename kruidigheid die uitnodigt tot een volgende slok.
Deze Séptima Gran Malbec 2021 combineert kracht met finesse — ideaal bij gegrild rood vlees, lamskoteletjes, stoofschotels met kruidige sauzen of zelfs een rijke chocoladedessert. Toegankelijk en rijk van karakter, met een lengte en concentratie waar liefhebbers van Malbec van zullen genieten.
