Danielle de l'Ansée Touraine Blanc AC Sauvignon Blanc 2023

Het domein Danielle de l'Ansée is gelegen in het dorp Noyers sur Cher. De wijngaarden met een oppervlakte van ca. 18 ha. liggen langs de oevers van de Cher, in het hart van de appellatie. De wijngaarden hebben een goede zuidelijke/zuidwestelijke expositie. De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven worden streng geselecteerd. Een lange vinificatie op lage temperatuur. Zeer aromatische wijn met een optimale fruitconcentratie. In de neus aroma’s van groene appeltjes en buxus. Heel fris en vriendelijk, sappig en smakelijk. Ideaal als aperitief, bij visschotels, schaal- en schelpdieren, bij warme geitenkaas.