Domaine Nicolas Hautes Côtes de Beaune Blanc 2022

10 - 12 maanden in houten barriques. De kleur van de Hautes Côtes de Beaune is stro met een zweem van bleek goud. Aroma's van witte bloemen vermengen zich met tonen van fruit zoals appel, peer en perzik. Elegante aroma's van hout, toast en vanille zijn het resultaat van het bewaren van de wijn in Franse barriques. Met citrustonen is de wijn soepel en goed in balans. Geniet van deze wijn bij gebraden vlees, kalfsvlees in milde kruiden, petit sale (gezouten varkensvlees), varkensfilet met mosterdsaus, of bij groenten. Milde kazen : Brillat Savarin, Citeaux.