Marquès del Villar Crianza is een klassieke rode Rioja uit Spanje, geselecteerd door Les Passeurs de Vins. De wijn wordt gemaakt van 100% Tempranillo, de belangrijkste blauwe druif van de Rioja. De druiven groeien op klei- en kalkrijke bodems en worden traditioneel gevinifieerd. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en een verfijnde houttoets.
In de geur komen rijpe kersen en ander rood fruit naar voren, aangevuld met tonen van vanille, cacao, geroosterde specerijen en cederhout. De smaak is vol en krachtig, met rijp fruit, goed geïntegreerde tannines en een levendige frisheid. Subtiele balsamische en houtachtige nuances geven de wijn extra diepgang, terwijl de lange afdronk het klassieke Rioja-karakter onderstreept.
Deze veelzijdige rode wijn combineert uitstekend met gegrild rundvlees, lamskoteletten en kruidige stoofgerechten. Ook bij geroosterde kip, lasagne, chorizo en gerijpte kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer op 16–17 °C.
Het wijnproject Les Passeurs des Vins is voortgekomen uit de samenwerking tussen twee bevlogen wijnmakers. De een bouwde een prachtig en florerend wijnbedrijf op in het zuidwesten van Frankrijk. Zijn naam is Lionel Osmin. Lionel werkt veelal met druivenrassen uit de regio en hoewel hij een voorvechter is van zijn werkgebied is het af en toe ook heel waardevol om eens buiten de landsgrenzen te gaan kijken. In 2010 ontmoette Lionel in zijn zoektocht naar een goede partner in het buitenland de Baskische wijnmaker Imanol Harinordoquy. Na hun eerste gesprekken was een paar jaar later in 2013 de tijd eindelijk rijp en werd het gezamenlijke wijnavontuur gestart!
