In het glas een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties — fris, verleidelijk en al bij het eerste aanzicht uitnodigend. Deze Primitivo toont de charme van Puglia: warm fruit, zachte kruiden en een open, sappig karakter.
De neus is rechtstreeks en aromatisch: rijpe kersen en braam vormen de kern, met accenten van rood fruit zoals framboos en een hint van pruim. Daarachter subtiele tonen van zoethout, lichte vanille en een zachte kruidigheid die het geheel extra dimensie geven zonder zwaar te worden.
Op het palet mondvullend en fruitgedreven, met een soepele textuur en zachte, rijpe tannines. Smaken van donker fruit worden prachtig ondersteund door frisse zuren, wat voor een aantrekkelijke balans zorgt. Tonen van kersencompote, specerijen en een lichte hint van chocolade maken de afdronk lang, warm en plezierig.
Een Primitivo die direct drinkplezier biedt én prima te combineren is met een maaltijd: denk gegrild vlees, Italiaanse pasta’s met rijke tomatensaus, of een plank met rijpe kazen en charcuterie. Toegankelijk, vol van karakter en perfect voor zomerse avonden — een “primo” Primitivo in zijn jongste, fruitigste fase.
