Esporão Esporao Reserva Branco 2024

De Esporão Reserva Branco is een van de klassieke witte wijnen van de Herdade do Esporão in de Alentejo. Deze karaktervolle blend van Antão Vaz, Arinto en Roupeiro wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven van het eigen domein. De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en gedeeltelijke houtrijping geeft de wijn een rijke en tegelijkertijd mooi gebalanceerde stijl.

In de geur is de wijn intens en verfijnd, met aroma’s van perzik, peer en ander wit fruit, aangevuld met citrus, sinaasappelbloesem en subtiele kruidige tonen. De gedeeltelijke vergisting en rijping op Frans en Amerikaans eiken geeft daarnaast fraaie nuances van vanille, toast en een vleugje boter. In de mond is de wijn breed en romig, met veel fruit en een aangename minerale frisheid.

De afdronk is lang en complex, waarbij het rijpe fruit en de romige structuur mooi worden opgefrist door de levendige zuren. Een gastronomische witte wijn die uitstekend combineert met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gebakken zeebaars, romige pasta’s en gerechten met wit vlees. Ook bij rijke Portugese vis- en zeevruchtengerechten komt deze Reserva uitstekend tot zijn recht.