Een Chardonnay met overtuiging en flair – rijk, romig en tegelijk verfijnd. In het glas goudgeel met een warme glans, die direct de rijpheid en concentratie verraadt. Deze wijn, volledig van Chardonnay, komt van zorgvuldig geselecteerde percelen en krijgt een subtiele houtopvoeding die hem extra diepte geeft.
De neus is gul en elegant: rijpe perzik en wit steenfruit worden aangevuld met tonen van vanille, boter en een lichte toast. Daarachter een hint van brioche en bloemen, die zorgen voor verfijning en spanning.
In de mond vol en rond, met een romige structuur die mooi wordt gedragen door frisse zuren. Het rijpe fruit blijft centraal, terwijl de houtinvloeden zorgen voor nuance en lengte. De balans tussen rijkdom en frisheid maakt deze wijn toegankelijk én gelaagd, met een lange, zachte afdronk waarin een lichte mineraliteit doorklinkt.
Een Chardonnay die indruk maakt zonder zwaar te worden: ideaal bij gegrilde vis, gevogelte met romige saus of pasta’s met paddenstoelen. Maar ook als avondwijn komt hij volledig tot zijn recht — comfortabel, elegant en met overtuiging in elke slok.
