Een rosé met een speelse, licht sprankelende ziel en fris, levendig en nét wat expressiever dan je verwacht. In het glas helder lichtroze met een subtiele pareling die meteen energie geeft. Afkomstig uit Vinho Verde en gemaakt van Vinhão, wat zorgt voor kleur, frisheid en karakter.
De neus is aromatisch en uitnodigend, maar iets rijper van stijl: sappige aardbei en rode kers worden aangevuld met een frisse citruslift en een vleugje bloemigheid. De lichte spritz tilt de aroma’s op en geeft een extra speels effect.
In de mond levendig en lichtvoetig, met een frisse zuurgraad die het geheel strak houdt. Rood fruit en citrus wisselen elkaar af, terwijl de subtiele bubbelstructuur voor extra spanning zorgt. De wijn is droog, maar heeft een zachte, ronde aanzet die hem toegankelijk maakt.
De afdronk is fris en energiek, met een licht tintelende finale die uitnodigt tot de volgende slok.
Een rosé die draait om plezier en dynamiek: perfect bij schaal- en schelpdieren, lichte tapas of gewoon als aperitief op een zonnige dag. Speels, fris en met een eigen karakter, een Vinho Verde rosé die nét wat meer pit heeft dan je verwacht.
