De Villa Mottura Primitivo di Manduria is een karaktervolle rode wijn uit het warme zuiden van Puglia, afkomstig uit het gebied rond Manduria. Hier vindt de Primitivo ideale omstandigheden om volledig te rijpen, met veel zon en droge zomers. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna de wijn ongeveer zes tot acht maanden rijpt op eikenhouten barriques.
In het glas is de wijn diep robijnrood met paarse reflecties. Het aroma is verleidelijk en rijk, met tonen van rijpe kersen, pruimen en rood fruit in confituur, aangevuld met nuances van cacao, zwarte peper en een subtiele hint van noten. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met rijpe tannines en een mooie balans tussen het rijpe fruit en de kruidige tonen van de houtrijping.
De afdronk is lang en warm, met volop donker en rijp fruit en een aangename kruidigheid. Een klassieke Primitivo di Manduria voor liefhebbers van een volle, zachte en rijk geschakeerde rode wijn. Heerlijk bij gegrild rood vlees, langzaam gegaarde stoofgerechten, geroosterd lamsvlees en gerijpte kazen.
