Een Toscaan met verleiding en diepgang – rijk, zacht en onweerstaanbaar gul. In het glas diep robijnrood met een warme, donkere kern. Gemaakt volgens de klassieke governo-methode, waarbij een deel van de druiven licht wordt ingedroogd voor extra concentratie en zachtheid.
De neus opent weelderig: rijpe kersen, bosvruchten en pruimen, gevolgd door tonen van vanille, kruidnagel en een zachte hint van toffee. Het bouquet is warm en aromatisch, met een lichte zoete indruk zonder echt zoet te worden.
In de mond vol en fluweelzacht, met een ronde structuur en rijpe, zachte tannines. Donker fruit staat centraal — kersen en pruimen — ondersteund door lichte specerijen en een subtiele houttoets. De governo-methode zorgt voor extra diepte en een bijna romige textuur, terwijl de frisse zuren het geheel in balans houden.
De afdronk is lang, warm en soepel, met tonen van chocolade, kruiden en rijp fruit die mooi blijven hangen.
Een wijn die direct charmeert: rijk en toegankelijk tegelijk. Perfect bij pasta’s met rijke sauzen, gegrild vlees of een stevige stoof — maar vooral een wijn om ontspannen van te genieten.
