{"title":"Zoete | versterkte Wijnen","description":"\u003cp\u003eOntdek onze selectie van zoete en versterkte wijnen. Perfect voor liefhebbers van rijke, volle smaken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"royal-oporto-10-years-old-twany","title":"Royal Oporto 10 years old tawny","description":"\u003ch4\u003eRoyal Oporto 10 years old tawny\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEen sublieme 10 jaar oude port. De kleur is indrukwekkend, helder, licht granaatrood met amber aan de randen. Geweldige geuren stijgen op uit het glas: rozijnen, rijpe vijgen, karamel en eikenhout. In de smaak ook honing, vanille en sinaasappelschil. Een zoete verwennerij. Goed in evenwicht met de zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; moment\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEerst gewoon zo aan deze port nippen. Dan ontdek je het beste alle complexe geuren en smaken. Drink hem vervolgens bijvoorbeeld als aperitief bij noten of als dessert bij gerechten met karamel, noten en\/of honing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePast goed bij: noten, notentaart met karamel\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306988433744,"sku":"27540","price":29.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/royal-oporto-10-years-old-tawny-in-doos_c9f7d1d2-8119-4ad5-8220-00e4510b8579.png?v=1758896120"},{"product_id":"donnafugatta-kabir-moscato-di-pantelleria","title":"Donnafugata Moscato di Pantelleria Kabir 2024 (375ml)","description":"\u003cp\u003eKabir is de Arabische benaming voor \"de Grote\". De druiven van deze wijn komen van het vulkanische eiland Pantellaria. Het label weerspiegelt het continue gevecht van het eiland tegen de harde wind en hoge golven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eDe Kabir is een dessertwijn gemaakt van Zibibbo druiven, een lokale benaming voor Muscat de Alexandria. De wijnstokken groeien op een zandgrond die ontstaan is uit lava, op een hoogte van 20 -400 meter boven zeeniveau.\u003cbr\u003eDe wijn wordt gemaakt van zeer suikerrijke druiven, waardoor er na de vergisting een hoog gehalte restsuiker overblijft. De gisting vond plaats in RVS tanks bij een temperatuur van 14-16°C. De wijn is gerijpt in tanks gedurende 4 maanden en daarna nog 4 maanden in de fles voordat hij op de markt werd gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen helder strogele kleur met gouden reflecties. De Kabir wordt gekarakteriseerd door een rijk en geurig bouquet met geuren van rijpe nectarines in combinatie met de florale tonen van oranjebloesem. Het bouquet wordt in de mond perfect gespiegeld met daarbij een frisse, minerale touch wat zorgt voor een goede balans met de aangename zoetheid. Een mooie aanhoudende finish die hints van peper en nootmuskaat onthult.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"food-pairing\"\u003eWijn\/spijs:\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDeze wijn gaat perfect samen met hartige kazen, fruit salade en gebakken desserts. Het is zeker de moeite waard deze wijn te proberen met Bottarga (viskuit), gerookte tonijn, zwaardvis en geitenkaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306988368208,"sku":"5389","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/donnafugatta-kabir-moscato-di-pantelleria_2e86c980-1701-4417-a3d2-5720269ed5de.png?v=1758896122"},{"product_id":"burmester-vintage-porto-2015-114380220","title":"Burmester Vintage Porto 2015","description":"\u003cp\u003eBurmester Vintage Porto 2015De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester)  - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam   Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf  naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSamenstelling van traditionele druivenrassen van de Douro. De wijngaarden zijn aangeplant op hellingen tot een hoogte van 600 m.  Rotsachtige bodem met graniet.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eNa fermentatie wordt brandy toegevoegd en rijpt deze versterkte wijn in houten vaten. Botteling vindt plaats tussen het tweede en derde jaar na oogst.\u003c\/p\u003e \n\n\n\n\u003cp\u003eSmaakt perfect bij rijke chocolade desserts en blauwe of harde kazen. Maar ook heerlijk om zo van te genieten of met een fijne sigaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306984796496,"sku":"DS-BURM11015","price":52.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm11015-1.jpg?v=1758896215"},{"product_id":"burmester-20-years-old-porto-0-114380272","title":"Burmester 20 Year Old Tawny Port","description":"\u003cp\u003eBurmester 20 years old Porto 0 De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’. Stevige kazen en paté als voorgerecht, hoofdgerechten met noten en een groot aantal desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306984206672,"sku":"DS-BURM09000","price":61.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm09000.jpg?v=1758896231"},{"product_id":"weingut-prinz-von-hessen-winkeler-dachsb-114380328","title":"Prinz von Hessen Winkeler Dachsberg Riesling Beerenauslese 1983","description":"\u003cp\u003eWeingut Prinz von Hessen Winkeler Dachsberg 1983\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306983682384,"sku":"DS-PRIN08083","price":56.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/prin08083.jpg?v=1758896254"},{"product_id":"burmester-vintage-porto-quintas-arn-2012-114380431","title":"Burmester Vintage Porto Quintas Arn 2012","description":"\u003cp\u003eBurmester Vintage Porto Quintas Arn 2012De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester)  - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam   Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf  naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSamenstelling van traditionele druivenrassen van de Douro. De wijngaarden zijn aangeplant op hellingen tot een hoogte van 600 m.  Rotsachtige bodem met graniet.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eNa zorgvuldige schilinweking en fermentatie wordt brandy toegevoegd en rijpt deze versterkte wijn in houten vaten. Botteling vindt plaats tussen het tweede en derde jaar na oogst.\u003c\/p\u003e  \n\n\n\n\u003cp\u003ePerfect bij rijke chocolade desserts met rode bessensaus of chocolade mousse en met blauwe of harde kazen. Maar ook heerlijk om zo te drinken of van te genieten met een fijne sigaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306982011216,"sku":"DS-BURM12012","price":63.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm12012.jpg?v=1758896303"},{"product_id":"chateau-doisy-daene-extravagant-de-doisy-114380846","title":"Château Doisy-Daëne L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes 2010 (375ml)","description":"\u003cp\u003eChâteau Doisy-Daëne Extravagant de Doisy Daene Sauternes 2010\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306975752528,"sku":"DS-DOIS02010","price":323.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/dois02010_1f891e4f-8212-4bcf-9e6d-cf9a76b8450b.jpg?v=1758896474"},{"product_id":"burmester-ruby-116389080","title":"Burmester Ruby","description":"\u003cp\u003e0De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester)  - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam   Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf  naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’.\u003c\/p\u003e \n\n  \n\n\n\n\n\n\u003cp\u003eErg lekker als aperitief of bij ijsdesserts, aardbei-yoghurtmousse of camembert met framboos en rozemarijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306961039696,"sku":"DS-BURM01000","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm01000-1-1.jpg?v=1758896685"},{"product_id":"burmester-tawny-116389082","title":"Burmester Tawny","description":"\u003cp\u003e0De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’. Erg lekker bij desserts met karamel, koffie, abrikoos en gedroogd fruit, of bij tiramisu, hazelnootschuimgebak en brie kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306960974160,"sku":"DS-BURM02000","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm02000.jpg?v=1758896686"},{"product_id":"burmester-jockey-club-porto-reserve-116389088","title":"Burmester Jockey Club Porto Reserve","description":"\u003cp\u003e0De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester)  - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam   Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf  naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’.\u003c\/p\u003e \n\n  \n\n\u003cp\u003eJockey Club Reserve is een Tawny van minimaal 7 jaar oud. Deze wordt gemaakt door het zorgvuldig selecteren en blenden van ports die gedurende een aantal jaren, minimaal 7, rijpen op eiken vaten. Het  is een eerbetoon aan de geest en de passie voor sport.\u003c\/p\u003e \n\n\n\n\u003cp\u003eDe ideale begeleider van noten, gedroogde vruchten en zachte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306960777552,"sku":"DS-BURM06000","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm06000.jpg?v=1758896689"},{"product_id":"wines-winemakers-by-saven-dona-helena-mo-116389446","title":"Wines \u0026 Winemakers by Saven Dona Helena Moscatel","description":"\u003cp\u003eWines \u0026amp; Winemakers by Saven bestaat uit een groep zeer innovatieve producenten en wijnmakers, die zonder afbreuk te doen aan de unieke smaken en karakteristieken van de regio, werken met de meest geavanceerde technologieën. Ze zijn actief in de regio's Vinho Verde, Alvarinho, Douro, Port, Dao, Bairrada, Ribatejo, Palmela en Alentejo. Ze streven naar het beste eindresultaat en trachten zoveel mogelijk bijzondere karakteristieken van de terroir in de wijn te laten spreken. Alle betrokken producenten hebben een zeer ruime ervaring in hun vak en hebben een ongelooflijke passie voor het wijnmaken, de technieken en de processen. De meeste zorg wordt op de eerste plaats besteed in de wijngaarden. Dit is uiteraard de plek waar alles begint! 100% Moscatel. Zandgrond. Lichte schilinweking, gevolgd door alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen. Rijping gedurende 5 jaar in Amerikaanse vaten. Past uitstekend bij romige kazen, ganzenlever en vele desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306942820688,"sku":"SAVE01500","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/dona-helena-moscatel-set-bal-do-saven.jpg?v=1758896918"},{"product_id":"casa-silva-late-harvest-semillon-gewurztraminer","title":"Viña Casa Silva Late Harvest Semillon Gewurztraminer 2023 (500ml)","description":"\u003cp\u003eNet als in de Sauternes staat de beroemde sémillon aan de basis van een mooie zoete ‘laat geoogste’ wijn. Naast 56% sémillon bevat deze bijzondere blend uit 44% gewurztraminer, de druif die ook in de Elzas mooie zoete wijnen oplevert, die bovendien ook altijd goede zuren hebben. Door hem laat te plukken drogen de druiven aan de stokken een beetje in, zodat hun suikerconcentratie toeneemt. Dit levert een heerlijke zoet, maar ook absoluut niet te zware wijn op.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306939347280,"sku":"16150709","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/casa-silva-semillion-gewurz.png?v=1758896980"},{"product_id":"purcari-premium-icewine","title":"Château Purcari Premium Icewine 2022 (375ml)","description":"\u003cdiv class=\"Flex ItemsCenter FlexGrow MinWidth0 cr-pr-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Flex ItemsCenter FlexGrow MinWidth0\"\u003e\n\u003cp\u003ePurcari heeft een lang en rijk verleden. Het begon allemaal in 1827 toen het landgoed Purcari gesticht werd. Het kleine dorpje in Moldavië produceerde uitstekende wijnen want wijnproevers waren onder de indruk van het delicate boeket en de rijke, volle smaak. In 1878 werd een rode wijn van Purcari 1827 op de wereldtentoonstelling in Parijs aangezien voor een echte Franse topwijn. Iedereen was verrast dat deze uitstekende wijn eigenlijk uit een kleine regio uit het onbekende Moldavië kwam. Aan het eind van de negentiende eeuw was het zelfs één van de meest beroemde wijnen van de wereld. Niet voor niets waren legendarische personen zoals Tsaar Nicolaas II en Queen Victoria vaak geziene gasten op het landgoed. Nu is Château Purcari een van de belangrijkste bezienswaardigheden in Moldavië. Onlangs is Purcari 1827 wijn bekroond tot de beste wijn van Midden- en Oost-Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePurcari 1827 wordt gemaakt in de omringende wijngaarden van het gelijknamige dorpje dat in de zuidoostelijke punt van Moldavië ligt. De wijngaarden liggen op ongeveer 30 kilometer afstand van de Zwarte Zee en vlakbij de Dniester rivier. De grond is daar zwart, hard en leemachtig. De druiven van de Purcari wijnen worden met de hand geplukt en geoogst. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFlorale tonen in de neus, gevolgd door vlierbes, honing, mango, passievrucht wat specerijen, abrikoos, mandarijn, sinaasappelschil, galiameloen en citrus. Heerlijke friszoete aanzet met mooie levendige zuren, niet zwaar, sinaasappel, citrus en grapefruit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze bijzondere wijn werd geoogst bij -6 tot -8 graden Celsius. De druiven werden handmatig geselecteerd en traditioneel gevinifieerd. Eiswein (of icewine) is een bijzonder fenomeen. Het werd bij toeval in Duitsland ontdekt rond het einde van de 18e eeuw. Een plotselinge, vroeg intredende winter zorgde ervoor dat de druiven van een wijnboer bevroren aan de stok hingen. Ondanks dat men dacht dat de oogst verloren zou zijn, werd er toch geperst. Het resultaat? Een delicate, zoete en geconcentreerde wijn! De druiven voor eiswein moeten lang blijven hangen, tot in de winterperiode. De oogst vindt altijd ‘s nachts plaats bij ongeveer -7 graden Celsius. Dat moet wel, want een enkel zonnestraaltje kan een druif al laten ontdooien en dat is niet de bedoeling. De bevroren druiven gaan kort na de oogst de pers in. Het persen is een zorgvuldig proces, voorzichtig worden de druiven ontdaan van hun gekristalliseerde water en blijft er een heel geconcentreerd, suikerrijk sap over. Door het hoge suikergehalte is het een stuk lastiger om de gisting op gang te brengen dan bij het maken van een droge wijn. Bovendien duurt de periode periode van gisting ook veel langer. Geduld wordt echter beloond, want dit soort wijnen zijn over het algemeen fenomenaal! En voor degenen die echt lang kunnen wachten: eiswein heeft een heel hoog ouderingspotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306937479504,"sku":"8001800","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/08001800-purcari-icewine-nw-2.png?v=1758897031"},{"product_id":"pedro-ximenez","title":"Los Amigos Pedro Ximénez","description":"\u003cp\u003eDeze PX  is gemaakt van 100% Pedro Ximenez. Eind augustus zijn de Pedro Ximenez-druiven voldoende gerijpt om een ​​natuurlijke suikerconcentratie van ongeveer 250 g \/ l te bereiken, wanneer de oogst plaatsvindt. Om deze zeer speciale zoete wijn te produceren, worden de druiven geplukt en vervolgens ongeveer 5 tot 8 dagen op stro matten gelegd, totdat door de natuurlijke werking van de zon de druiven rozijnen worden en het \"natuurlijke\" suikerniveau zijn top bereikt. Het persen van de rozijnen gebeurt door middel van hydraulische persen om slechts 1\/3 van het oorspronkelijke en beste sap te verkrijgen. Het rijpingsproces van deze wijn gebeurt in eikenhouten vaten, volgens de traditionele methode van \"Solera en Criaderas\", en een zeer lange rijping vindt plaats gedurende  vele jaren tot de wijn zijn uitstekende kwaliteit bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306933449040,"sku":"509","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/los-amigos-pedro-ximenez.png?v=1758897204"},{"product_id":"burmester-porto-dop-vintage-porto-2011-139671017","title":"Burmester Porto DOP Vintage Porto 2011","description":"\u003cp\u003eDe familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester)  - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam  Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf  naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van defamilie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’. Diepe kleur met purpertint. Delicaat in de neus met volop rood fruit  zwarte bes en subtiel aroma van rozijnen. In de mond wordt de aanwezigheid van fruit nog versterkt. Fris en uitbundig met elegante tannines  complex en expressief  lange afdronk. Samenstelling van traditionele druivenrassen van de Douro. De wijngaarden zijn aangeplant op hellingen tot een hoogte van 600 m. Rotsachtige bodem met graniet.  De druiven worden op het juiste moment met de hand geplukt en daarna ontsteeld. Smaakt perfect bij rijke chocolade desserts en blauwe of harde kazen. Maar ook heerlijk om zo van te genieten of met een fijne sigaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306932597072,"sku":"DS-BURM11011","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm11011.jpg?v=1758897238"},{"product_id":"burmester-porto-dop-colheita-porto-1975","title":"Burmester Porto DOP Colheita Porto 1975","description":"\u003cp\u003eDe familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van defamilie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’. Aantrekkelijke amberkleur. Elegante port met de geur van gedroogd fruit geconfijte sinaasappel en kruidige touch. Romig en fluweelzacht van smaak met een stevige body. Een zeer fraai ontwikkelde Colheita met een lange onweerstaanbare afdronk. Samenstelling van traditionele druivenrassen van de Douro. De wijngaarden zijn aangeplant op hellingen tot een hoogte van 600 m. Rotsachtige bodem met graniet. De druiven worden op het juiste moment met de hand geplukt en daarna ontsteeld. Erg lekker bij desserts met chocolade of caramel en kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306927812944,"sku":"DS-BURM10075","price":143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm10075.jpg?v=1758897451"},{"product_id":"burmester-porto-dop-colheita-porto-1967","title":"Burmester Porto DOP Colheita Porto 1967","description":"\u003cp\u003eDe familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van defamilie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’. Aantrekkelijke amberkleur. Elegante port met de geur van gedroogd fruit geconfijte sinaasappel en kruidige touch. Romig en fluweelzacht van smaak met een stevige body. Een zeer fraai ontwikkelde Colheita met een lange onweerstaanbare afdronk. Samenstelling van traditionele druivenrassen van de Douro. De wijngaarden zijn aangeplant op hellingen tot een hoogte van 600 m. Rotsachtige bodem met graniet. De druiven worden op het juiste moment met de hand geplukt en daarna ontsteeld. Erg lekker bij desserts met chocolade of caramel en kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306926731600,"sku":"DS-BURM10067","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm10067.jpg?v=1758897460"},{"product_id":"dr-zenzen-trockenbeerenauslese-edition-1-139671199","title":"Dr. Zenzen Trockenbeerenauslese Edition 1636 2018 (375ml)","description":"\u003cp\u003eDe wijn heeft een uitzonderlijk rijp boeket dat doet denken aan sinaasappels abrikozen en kweeperen die samen gaan met een delicaat bloemig aroma pallet.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306926043472,"sku":"DS-ZENZ16018","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/zenz16018.jpg?v=1758897503"},{"product_id":"chateau-rieussec-sauternes","title":"Château Rieussec Sauternes (Premier Grand Cru Classé) 2020","description":"Château Rieussec Sauternes 2020, Premier Grand Cru Classé, is een majestueuze en weelderige zoete wijn die de essentie van Sauternes op indrukwekkende wijze belichaamt. In het glas schittert hij met een diepe goudgele kleur, doorspekt met fonkelende amberreflecties.\n\nDe neus is intens en complex, met verleidelijke aroma’s van honing, gekonfijte abrikoos, perzik en ananas, aangevuld met tonen van sinaasappelschil, vanille en een subtiele toets van geroosterde amandel. De invloed van edele rotting (botrytis) zorgt voor extra diepgang en een kenmerkende, luxueuze rijkdom.\n\nIn de mond is de wijn vol en zijdezacht, met een prachtige balans tussen geconcentreerde zoetheid en levendige zuren. Smaken van tropisch fruit, honing en gekarameliseerde citrus worden harmonieus verweven met lichte kruidigheid en een verfijnde houttoets.\n\nDe afdronk is uitzonderlijk lang en gelaagd, met een frisse lift die de rijkdom perfect in evenwicht houdt. Deze wijn is een schitterende begeleider van foie gras, blauwschimmelkazen of desserts met fruit, maar komt ook puur tot zijn recht als meditatiewijn van topniveau.","brand":"Ballande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306918572368,"sku":"9974665435","price":139.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/rieussec.png?v=1758897772"},{"product_id":"burmester-porto-dop-lbv-in-originele-ges-139671388","title":"Burmester Porto DOP LBV in originele geschenkkoker 2016","description":"\u003cp\u003eDe familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester)  - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam  Burmester \u0026amp; Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf  naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van defamilie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’. Levendig rood van kleur met paarse rand. Deze Late Bottled Vintage heeft een aantrekkelijk aroma van wild fruit  pruimen en balsamico. In de smaak is hetzelfde wilde fruit waarneembaar  het mondgevoel is rijk  zacht en complex met duidelijke tannines.      Erg lekker bij vleesgerechten zoals filet mignon met pepers  kalfsvlees met Béarnaise saus of kwarktaart met chocolade\/mint  peer en chocoladetompoes en kazen zoals Camembert.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306918244688,"sku":"DS-BURM07016","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/burm07015-3.jpg?v=1758897803"},{"product_id":"chateau-rieussec-sauternes-ac-carmes-de-139671768","title":"Château Rieussec Sauternes AC Carmes de Rieussec 2020","description":"\u003cp\u003eHet landgoed Rieussec was in de 18e eeuw eigendom van de monniken van Carmes de Langon. Na de Franse revolutie werden kerkelijke eigendommen in beslag genomen door de staat en geveild. Rond 1790 werd Rieussec op deze manier gekocht door Dhr. Marheilhac, die op dat moment ook de eigenaar was van Château La Louvière in Léognan. In 1984 werd Rieussec gekocht door Domaines Barons de Rothschild, de eigenaren van Château Lafite Rothschild. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Rothschilds investeerden in 1989 in een nieuwe kelder en streefden naar een hogere kwaliteit door een betere selectie van de druiven, wat ook leidde tot een lagere productie in de jaren negentig. Een van de meer recente erkenningen voor kwaliteit was toen Château Rieussec 2001 in 2004 werd verkozen tot Wine Spectator's Wine of the Year.De wijngaarden van Château Rieussec beslaan 93 hectare en grenzen aan die van Château d'Yquem in het westen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatische wijn met een dominant citruspalet. Maar ook aroma's van vlierbloesem noning sinaasappelschil zijn duidelijk aanwezig in de wijn.een dikke lange afdronk met gebalanceerde zuren zorgen voor een pracht glas wijn. 80-90% Sémillon 10-20% Sauvignon blanc en Muscadelle\u003c\/p\u003e","brand":"Grands Chais de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306899599696,"sku":"559804020","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/rieu04019-1.png?v=1758898095"},{"product_id":"muscat-de-rivesaltes-2021-375ml","title":"Paul Mas Muscat de Rivesaltes 2021 (375ml)","description":"\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-block__header__16Wuc\"\u003eOmschrijving\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenrassen\/Vinificatie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Muscat de Saint Jean de Rivesaltes is een van de beste wijnen van het Domaine Paul Mas. De druiven zijn afkomstig uit de Languedoc en worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt. Deze wijn is gemaakt van 100% Muscat. De fermentatie vindt plaats onder lage, gecontroleerde temperaturen, ongeveer 17°C maximum, gedurende 4 weken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd\"\u003e\n\u003cb\u003eProefnotitie\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eStralend strogeel, stuift het glas uit met parfum van gedroogde abrikozen, sinaasappeljam en druivenbloesem. Romig in de mond, gekonfijte vijgen, vleugje acaciahoning en abrikozentaart.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd\"\u003e\n\u003cb\u003eWijn\/Spijs\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is een heerlijk apertief, maar ook een mooie dessertwijn. Schenk deze heerlijke zoete wijn bij verse Roquefort of appeltaart.\u003c\/div\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306897240400,"sku":"1744","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/1744-new-large.png?v=1758898170"},{"product_id":"pedro-ximenez-375cl","title":"Los Amigos Pedro Ximénez 37,5 cl","description":"\u003cp\u003eDeze PX  is gemaakt van 100% Pedro Ximenez. Eind augustus zijn de Pedro Ximenez-druiven voldoende gerijpt om een ​​natuurlijke suikerconcentratie van ongeveer 250 g \/ l te bereiken, wanneer de oogst plaatsvindt. Om deze zeer speciale zoete wijn te produceren, worden de druiven geplukt en vervolgens ongeveer 5 tot 8 dagen op stro matten gelegd, totdat door de natuurlijke werking van de zon de druiven rozijnen worden en het \"natuurlijke\" suikerniveau zijn top bereikt. Het persen van de rozijnen gebeurt door middel van hydraulische persen om slechts 1\/3 van het oorspronkelijke en beste sap te verkrijgen. Het rijpingsproces van deze wijn gebeurt in eikenhouten vaten, volgens de traditionele methode van \"Solera en Criaderas\", en een zeer lange rijping vindt plaats gedurende  vele jaren tot de wijn zijn uitstekende kwaliteit bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306896847184,"sku":"508","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/los-amigos-pedro-ximenez_50d87b7a-298c-4e66-bbfc-1ce94bbee140.png?v=1758898175"},{"product_id":"carinena-dop-care-moscatel-de-alejandria-146674339","title":"Bodegas Anadas Cariñena DOP Care Moscatel de Alejandria 2020 (375ml)","description":"\u003cp\u003eBodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Carinena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met enkele witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen; de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc. De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos. Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, alszijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen. Rijping van 6 maanden op eikenhout. Deze wijn heeft een goudgele kleur. De neus is zeer expressief en intens. Er is een frisse zuurgraad, die deze zoete wijn perfect in balans maakt en een lange afdronk geeft. Er is een frisse zuurgraad, die deze zoete wijn perfect in balans maakt en een lange afdronk geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306887115088,"sku":"ANADA06020","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/anada060.png?v=1758898379"},{"product_id":"omstaan-wit-muskadel-xi-nv-146674787","title":"Orange River Cellars Omstaan Wit Muskadel XI N.V. (500ml)","description":"\u003cp\u003eOrange River Cellars werd opgericht op 23 december 1965. Orange River Cellars is een producent en leverancier aan de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en betrekt zijn ongerepte druiven van 580 deskundige druiventelers in dit uitgestrekte gebied, dat bekend staat als de Groene Kalahari. Oranje-rode kleur. In de neus tonen van citrusvruchten, hazelnoot, honing en rozijnen. Deze dessertwijn is goed in balans en heeft een volle body, met uitnodigende smaken van abrikozen, citrusvruchten, honing en een vleugje eikenhout.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306871026000,"sku":"DS-ORAN11000","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/oran11000.png?v=1758898784"},{"product_id":"omstaan-rooi-muskadel-xo-nv-146674788","title":"Orange River Cellars Omstaan Rooi Muskadel XO N.V. (500ml)","description":"\u003cp\u003eOrange River Cellars werd opgericht op 23 december 1965. Orange River Cellars is een producent en leverancier aan de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en betrekt zijn ongerepte druiven van 580 deskundige druiventelers in dit uitgestrekte gebied, dat bekend staat als de Groene Kalahari. Oranje-rode kleur. In de neus tonen van citrusvruchten, hazelnoot, honing en rozijnen. Deze dessertwijn is goed in balans en heeft een volle body, met uitnodigende smaken van abrikozen, citrusvruchten, honing en een vleugje eikenhout.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306870993232,"sku":"DS-ORAN12000","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/oran12000.png?v=1758898786"},{"product_id":"la-pruina-melesco","title":"La Pruina Melesco 2019","description":"\u003ch4\u003eLa Pruina Melesco 2019 \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van La Pruina begint aan het begin van de jaren 80 als Pietro d'Apolito het bedrijf start. Pietro, vandaag de dag liefkozend opa Pietro genoemd, begint aanvankelijk met de aanplant van olijvenbomen en wijnranken. Het bedrijf maakte mede door de hulp van zijn vrouw Marianna een gestage groei door. Er werden steeds meer hectare wijngaard aangekocht in en rondom Salento. Al het fruit werd in deze tijd nog verkocht aan omliggende wijnproducenten. In 2012 kiest de nieuwe generatie in het familiebedrijf er echter voor om van het prachtige fruit zelfstandig wijnen te gaan maken. Zo werd het merk La Pruina geboren. Door de jaren heen is het merk La Pruina enorm gegroeid en is dus ook de productie van het domein aardig opgeschroefd. De wijngaarden worden manueel en veelal biologisch bewerkt. De oudste stokken op het domein zijn bijna 50 jaar oud. Veel van de aanplant is in de vorm van losstaande bushvines. Een ideale groeimethode in het warme land van Puglia. Op de ijzerhoudende leisteenbodem staan veel autochtone druivenrassen aangeplant als Malvasia, Fiano en Negroamaro. Momenteel is La Pruina in meer dan 20 landen verkrijgbaar en wint het huis meer dan geregeld een prijs voor een van de succesvolle wijnen. Het geheim van La Pruina is en blijft toch, het maken van authentieke Puglia wijnen met finesse en drinkbaarheid. De wijnen worden gekenmerkt door een grote doordrinkbaarheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelesco is een prachtige, elegante licht zoete wijn die gemaakt word van laat geoogste, ingedroogde Malvasia di Candia druiven. De wijn toont tonen van rijp geel fruit, rijpe meloen en honing. In de mond is er veel zoetheid met fijne zuren. Genieten!\u003c\/p\u003e","brand":"La Pruina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306862276944,"sku":"MELESCO","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/la-pruina-melesco.jpg?v=1758898959"},{"product_id":"chateau-filhot-sauternes-grand-cru-classe-2020","title":"Chateau Filhot Sauternes (Grand Cru Classé) 2020","description":"\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd\"\u003e\n\u003cp\u003eTen zuiden van de plaats Sauternes bevindingen zich de heuvels waar jaarlijks 29000 flessen Château Filhot geproduceerd worden van Semillon 60%, Sauvignon 36% en 4% Muscadelle. 62 hectare van de hellingen bestaande uit klei en zand met een lijmsteen ondergrond, zijn beplant met stokken van een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. De botrytis druiven worden geoogst tussen half september en eind oktober. De fermentatie vindt plaats in kleine roestvrijstalen tanks op een lage temperatuur om niet alleen de zuren te behouden maar ook de aroma’s. De wijn rijpt in totaal 22 maanden waarvan 12 maanden in eiken vaten. Een derde deel van deze vaten zijn nieuw.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijnmakers hebben als doel met Sauvignon frisheid in deze wijn te brengen. Hierdoor wordt het honingzoete gedragen door een verfrissend elegant zuur. Begeleidt door abrikoos, perzik en tonen van karamel en amandel.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijn en spijs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze traditionele Sauternes past bij traditionele gerechten zoals; foie gras, eendenlever, paté en fruitdesserts. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306861293904,"sku":"2286","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/2286-large.png?v=1758899001"},{"product_id":"barros-colheita-2007","title":"Barros Colheita 2007","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarros Colheita 2007\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk rijk, geparfumeerd boeket van rode vruchten. In de mond bijzonder romig en zacht met een absoluut onberispelijke structuur. Zoet en fruitig, maar toch ook fris met een lange afdronk. Porto Barros is bekend geworden door zich als prestigemerk te onderscheiden op het gebied van traditionele en kwalitatieve Portwijnen. Porto Barros is een familiebedrijf en opgericht in 1913 door Manuel de Almeida. Porto Barros maakt tegenwoordig onderdeel uit van Sogvenius Fine Wines, een gerenommeerd bedrijf dat zich gespecialiseerd heeft in kwalitatieve Portwijnen en DOC Douro wijnen. Ook voert Sogvenius bekende merken als Kopke, Burmeister en Calem Porto. De druiven voor Barros Port komen uit de Quinta de S.Luíz wijngaarden, gelegen in de Douro. Deze wijngaarden worden beschouwd als één van de meest representatieve wijngoederen in de Douroregio. Naast Portwijnen is Barros recentelijk ook actief als producent van DOC Douro wijnen, gemaakt van typische Portugese druivenrassen als Touriga Nacional, Tinta Barocca, Arinto en Gouveio.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306860966224,"sku":"4166698","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/barros-colheita-port-2007.jpg?v=1758899010"},{"product_id":"javier-sanz-viticultor-v-dulce-de-invierno-2022-50","title":"Javier Sanz Viticultor V Dulce de Invierno 2022 500ml","description":"\u003ch4\u003eJavier Sanz Viticultor V Dulce de Invierno 2022 500ml\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe filosofie van Javier Sanz is gebaseerd op het behoud van wijngaarden van vóór de phylloxera, lokale druivensoorten en het herstel van variëteiten die bijna zijn uitgestorven. Het domein omvat 104 hectare. De wijngaarden van Javier Sanz zijn aangelegd in een mozaïek van percelen, boerderijen en kleine wijngaarden, allemaal binnen de gemeente La Seca in Valladolid. De frisheid, complexiteit en evenwicht van de wijnen zijn het resultaat van de persoonlijkheid van een gebied, een kelder en een traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJavier gelooft in het land en duurzame wijnbereiding om zo de naam Rueda hoog in het vaandel te houden. De wijnstokken groeien goed dankzij drie elementen: de grond (grindkiezels); het continentale klimaat (met een groot temperatuurbereik overdag en een lage luchtvochtigheid) en de Verdejo druif (met een grote persoonlijkheid, waardoor deze perfect is voor het maken van wijn).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDulce de Invierno is een zoete en unieke wijn, het resultaat van een mengsel van Verdejo en Gorda de Moldavia (Muscat) druiven. Het fruit wordt ingedroogd en rijpt vervolgens acht maanden in Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOndertussen is de vierde generatie van wijnmakers aan de beurt die de traditie van dit prachtige bedrijf al meer dan 150 jaar voortzetten.\u003c\/p\u003e","brand":"Javier Sanz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306854969680,"sku":"L21\/921","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/JavierSanzdulce.webp?v=1776074561"},{"product_id":"dulcemar-garnacha-tintorera-dolce-2021","title":"Dehesa El Carrascal Dulcemar Garnacha Tintorera Dolce 2023 (500 ml)","description":"\u003ch4\u003eDulcemar Garnacha Tintorera Dolce 2023 (500 ml)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodega Dehesa El Carrascal werd in 1962 opgericht door Padres Familias Don Arsenio García Cañada. Hij maakte decennia lang wijnen van de lokale ster, de druif Garnacha Tintorera. Rond de eeuwwisseling werd aangevangen met de bouw van het huidige wijndomein gelegen tussen de dorpen Alpera en Bonete in de DO Almansa net ten noorden van het meer bekende wijngebied Yecla in het zuid oosten van Spanje. Vandaag de dag wordt de wijnmakerij gerund door de 2e en 3e generatie van dit familiebedrijf. In dit warme en droge klimaat streeft men ernaar om moderne wijnen te maken. Uiteraard is de grote ster de Garnache tintorera, maar op de veelal minimaal 50 jaar oude wijngaarden staan ook meer internationale druivenrassen zoals Merlot en Syrah aangeplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk elegant zoete wijn gemaakt van de lokale Garnacha Tintonera. Deze biologisch geproduceerde dessertwijn past perfect bij nagerechten met chocolade, maar misstaat ook zeker niet bij een oude koekaas. Niet over de top zoet en verrassend elegant!\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa El Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306854412624,"sku":"54354354","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/dulcemar.png?v=1758899219"},{"product_id":"quinta-do-noval-vintage-port-2022","title":"Quinta do Noval Vintage Port 2022","description":"\u003cp\u003eVan de Quinta do Noval 2022 Vintage Port zijn maar 2.600 kisten gemaakt. Dit komt doordat 2022 een zeer droog en warm jaar was. Hierdoor waren de druiven geconcentreerder en kleiner dan normaal. Quinta do Noval heeft uitstekende wijngaarden en maakt hiervan Vintage port die standaard tot de beste horen. Ook deze 2022 Vintage port is heerlijk fruitig en vol van smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp\u003eMet deze Vintage port koopt u een port die nog jaren kan rijpen in een kelder of wijnbewaarkast. 40 tot 50 jaar rijpen is voor deze port geen enkel probleem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Quinta do Noval 2022 Vintage Port maakt indruk met zijn opmerkelijke concentratie. We proeven de karakteristieke weelderige rijpe fruitsmaken van zwarte pruimen, viooltjes en wilde bessen waar Noval bekend om staat. Met een sterk fruit aroma en fluweelzachte afdronk is dit een prachtige Vintage port.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean Arnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306849759568,"sku":"40174122","price":105.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/y9p75uavt6yogz2398qddw-pb-x600.png?v=1758899337"},{"product_id":"cantine-povero-campo-del-palio-moscato-dasti-2023","title":"Cantine Povero Campo del Palio Moscato d'Asti 2023","description":"\u003cp\u003eCantina Povero is een traditioneel familiebedrijf gevestigd in het hart van Piemonte. De eerste wijnstokken werden in 1948 aangeplant en tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door alweer de 4e generatie van deze wijnfamilie. Alle wijngaarden worden zonder gebruik van pesticiden bewerkt en sinds 2019 zijn de eigen wijngaarden zelfs biologisch gecertificeerd. Bij Povere werkt men vooral met de lokale druivenrassen zoals Barbera, Nebbiolo en Arneis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Povero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52329097265488,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/moscato-dasti-scaled.jpg?v=1758899615"},{"product_id":"ben-rye-passito-di-pantelleria-2021-375ml","title":"Donnafugata Ben Ryé Passito Di Pantelleria 2023 (375ml)","description":"\u003cp\u003eBen Ryé behoort tot de zogenaamde Icon Wines van Donnafugata en is een dessertwijn gemaakt van Zibibbo druiven, een lokale benaming voor Muscat de Alexandria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eDe naam Ben Ryé komt van het Arabische \"Zoon van de Wind\". De druiven van deze wijn komen van het vulkanische eiland Pantelleria waar de harde wind continue rond de wijnstokken en druiventrossen waait. Het label weerspiegelt de liefde en toewijding van de mensen aan de wijnbouw in de uitdagende condities van dit unieke eiland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen eerste, gedeeltelijke oogst vindt plaats in augustus. De duiven worden met de hand geoogst en ondergaan in de wijngaard direct een nauwkeurige selectie. Als de druiven aankomen bij het wijnhuis worden ze schoongemaakt en nogmaals geselecteerd om beschadigde en onrijpe druiven te verwijderen. De druiven worden vervolgens voor een periode van 3-4 weken buiten in de zon gedroogd, hierbij verdampt het vocht in de druiven wat zorgt voor een hogere concentratie aan suikers en aroma's.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe tweede oogst vindt plaats in september, van deze verse druiven wordt sap geperst en vergist. Dit gebeurt in RVS tanks om de frisheid en fruitaroma's te behouden. Tijdens deze vergisting wordt in meerdere etappes de ingedroogde druiven toegevoegd. Deze voegen extra suikers, gekonfijte en complexe aroma's, kleurstoffen en frisheid toe aan de most. Ook deze vergisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Het rijpen vindt plaats in RVS tanks gedurende 7 maanden en nog minimaal 12 maanden in de fles voordat ze de verkoop ingaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting-notes\"\u003eDe wijn heeft een briljante amber kleur. In de neus een geurig en complex bouquet met tonen van verse abrikoos en sinaasappelrasp in combinatie met Mediterrane geuren als tijm en Rozemarijn. Het palet verrast met een geweldige intensiteit, frisheid en aangename zoetheid die in balans worden gebracht door een prachtige mineraliteit en levendige sappigheid. De finish is lang en sluimerend lang met een bevredigende fruitige noot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijn\/spijs:\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eHeerlijk met gekarameliseerde eend, foie gras en blauwe kaas en bij zoetige gebakjes. Op zich zelf ook een uitstekende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDonnafugata Ben Ryé heeft een bewaarpotentieel van zo'n 30 jaar!\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306838913360,"sku":"5388","price":34.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/donnafugata-ben-rye-di-pantelleria.png?v=1758899628"},{"product_id":"chateau-dyquem-sauternes-2021-375ml","title":"Château d'Yquem Sauternes 2021 375ml","description":"\u003cdiv class=\"Flex ItemsCenter FlexGrow MinWidth0 cr-pr-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Flex ItemsCenter FlexGrow MinWidth0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PageBarActions Flex ItemsCenter FlexShrinkNone\"\u003e \u003cem\u003e“I do not call Yquem a wine because there are an infinite number of “wines” as such, but Yquem is unique. I prefer the word nectar – the drink of the gods – and if I found one that was more noble, I would be less ashamed of our restrictive vocabulary so poorly suited to superlatives.” Frederic Dard\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PageBarActions Flex ItemsCenter FlexShrinkNone\"\u003e\n\u003cp\u003eHet plezier bij  het proeven van Yquem is moeilijk te beschrijven. Het biedt een groot aantal uitgebalanceerde, complexe smaken die in de loop van de tijd nog meer harmonieën creëren. De indruk die overblijft doet denken aan een citaat van Frédéric Dard \"de stilte die volgt na afloop van een stuk van Mozart, waarin de luisteraar doordrenkt blijft met de muziek\". Dit weerspiegelt het feit dat Château d'Yquem opmerkelijk lang in de mond blijft en zorgt voor een uniek, langdurig genot. Er is een mooie uitdrukking in het Frans om de enorm lange afdronk van Yquem te beschrijven: il fait la queue du paon, wat betekent dat het zich uitspreidt over de tong als een pauwenstaart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaargang 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVan juni tot september heerste er gematigd zomerweer, wat leidde tot een goede zuurgraad in de druiven. Twee periodes met regen half september en begin oktober zorgden voor een goede verspreiding van pourriture noble, en daarna bleef het zonnig, in deze periode verkregen de druiven veel concentratie. Het jaar 2021 komt heel puur en fris over.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306837864784,"sku":"227505","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/img-308263-500.png?v=1758899665"},{"product_id":"chateau-dyquem-sauternes-2021","title":"Château d'Yquem Sauternes 2021","description":"\u003cdiv class=\"Flex ItemsCenter FlexGrow MinWidth0 cr-pr-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Flex ItemsCenter FlexGrow MinWidth0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PageBarActions Flex ItemsCenter FlexShrinkNone\"\u003e \u003cem\u003e“I do not call Yquem a wine because there are an infinite number of “wines” as such, but Yquem is unique. I prefer the word nectar – the drink of the gods – and if I found one that was more noble, I would be less ashamed of our restrictive vocabulary so poorly suited to superlatives.” Frederic Dard\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PageBarActions Flex ItemsCenter FlexShrinkNone\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PageBarActions Flex ItemsCenter FlexShrinkNone\"\u003e\n\u003cp\u003eHet plezier bij  het proeven van Yquem is moeilijk te beschrijven. Het biedt een groot aantal uitgebalanceerde, complexe smaken die in de loop van de tijd nog meer harmonieën creëren. De indruk die overblijft doet denken aan een citaat van Frédéric Dard \"de stilte die volgt na afloop van een stuk van Mozart, waarin de luisteraar doordrenkt blijft met de muziek\". Dit weerspiegelt het feit dat Château d'Yquem opmerkelijk lang in de mond blijft en zorgt voor een uniek, langdurig genot. Er is een mooie uitdrukking in het Frans om de enorm lange afdronk van Yquem te beschrijven: il fait la queue du paon, wat betekent dat het zich uitspreidt over de tong als een pauwenstaart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaargang 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVan juni tot september heerste er gematigd zomerweer, wat leidde tot een goede zuurgraad in de druiven. Twee periodes met regen half september en begin oktober zorgden voor een goede verspreiding van pourriture noble, en daarna bleef het zonnig, in deze periode verkregen de druiven veel concentratie. Het jaar 2021 komt heel puur en fris over.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306837799248,"sku":"2275","price":467.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/img-308263-500_efbde13e-1775-41cc-8c0d-77ea3e00d95b.png?v=1758899668"},{"product_id":"late-bottled-vintage-port-2019","title":"Barros Late Bottled Vintage Port 2019","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBarros Late Bottled Vintage 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Late Bottled Vintage heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus een boeket van jonge en frisse aroma's. Deze wijn heeft in de mond een mooie zachte smaak, met zeer intense smaken van fruit. De wijn toont fantastische diepte en een grote complexiteit, een gebalanceerde wijn met een uitstekende afdronk. De druiven voor Barros Port komen uit de Quinta de S.Luíz wijngaarden, gelegen in de Douro vallei. Naast Portwijnen is Barros sinds enkele jaren ook actief als producent van DOC Douro wijnen, de “Barros 850” wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306835931472,"sku":"4166606","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/afbeelding-wijnen-website-15.png?v=1758899722"},{"product_id":"domaine-du-touch-gros-manseng-moelleux-2024","title":"Domaine du Touch Gros Manseng Moelleux 2024","description":"\u003cdiv class=\"Flex ItemsCenter FlexGrow MinWidth0 cr-pr-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Flex ItemsCenter FlexGrow MinWidth0\"\u003e\n\u003ch4 class=\"cr-ph-1 cr-night-300 ellipsis\"\u003eDomaine du Touch Gros Manseng Moelleux 2024\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eElegante zoete wijn met typische tonen van perzik, abrikoos, zoete noten en honing. In de mond is de wijn fluweelzacht, honingachtig en lichtzoet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PageBarActions Flex ItemsCenter FlexShrinkNone\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Grands Chais de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306835046736,"sku":"133614","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/domaine-du-touch-cotes-de-gascogne-moelleux.webp?v=1758899761"},{"product_id":"nicolau-de-almeida-porto-vintage-2022","title":"Nicolau de Almeida Porto Vintage 2022","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNicolau de Almeida Porto Vintage is een klassieke, rijke vintage port uit de Douro, gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Francesa en Sousão van hooggelegen terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIn het glas is de wijn diep paarsrood. In de neus komen intense aroma’s van rijpe bramen, kersen, zwarte bessen en vijgen naar voren, aangevuld met viooltjes, verse kruiden en een vleugje cacao. In de mond is hij vol en krachtig met geconcentreerd donker fruit, stevige maar rijpe tannines, een weelderige zoetheid en een zeer lange, gelaagde afdronk, gemaakt om lang te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolau de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306830557520,"sku":"VPT V 2021","price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/vintage-137x500.png?v=1758899861"},{"product_id":"nicolau-de-almeida-porto-branco-leve-seco-nv","title":"Nicolau de Almeida Porto Branco Leve Seco NV","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNicolau de Almeida Porto Branco Leve Seco is een lichte, droge witte port uit de Douro, gemaakt van traditionele witte portdruiven zoals onder andere Rabigato. De stijl is verfrissend en elegant, met minder zoetheid dan een klassieke witte port en een iets lager alcoholgehalte, waardoor hij heel geschikt is als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIn het glas toont hij een bleke strogele kleur. In de neus komen aroma’s van citrus, rijpe appel, wit steenfruit en florale tonen naar voren, vaak met een vleugje amandel en kruidigheid. In de mond is hij lichtvoetig en droog tot halfdroog, met frisse zuren, subtiele zoetheid en een schone, verkwikkende afdronk; ideaal om licht gekoeld puur te drinken of in een mix met tonic en een schijfje citroen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolau de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306830524752,"sku":"VPB LS 0.75LT","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/porto-branco-ls-125x500.png?v=1758899862"},{"product_id":"clos-cancaillaue-le-dernier-carre-jurancon-2017","title":"Lionel Osmin \u0026 Cie Clos Cancaillaü Le Dernier Carré Jurançon 2017","description":"\u003cp\u003eLionel Osmen \u0026amp; Cie is in meerdere opzichten een heel bijzonder handelshuis. Bij Osmin richt men zich volledig op de bijzondere wijnen uit het zuid Westen van Frankrijk. Zo maakt men onder andere wijn in Jurancon, Pacherenc du vic Bilh, Cahors, Gaillac en de Bergerac. Natuurlijk mag een mooie serie Armagnac ook niet ontbreken. Een behoorlijk gamma dus. Alle wijngaarden worden zo biologisch mogelijk behandeld en men heeft als doel om volledig residuvrij te werken. Dit is niet altijd even gemakkelijk, omdat het zuid Westen van Frankrijk veel meer invloeden geniet van de Atlantische oceaan. Het is hier dus vaak koeler en vooral vochtiger dan in andere delen van Frankrijk. Het klimaat zorgt er natuurlijk wel voor dat Osmin perfect uit de voeten kan met lokale druivenrassen als Petit en Gros Manseng richting de kust en bijvoorbeeld Malbec in het meer landinwaarts gelegen Cahors. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2010 lanceerde het bedrijf een ambitieus bomenplantprogramma. Deze aanpak heeft het bedrijf in staat hebben gesteld om deel te nemen aan de herbebossing van het Landes-bos na de catastrofale stormen aan het einde van de vorige eeuw en om de winderige en stormachtige corridors opnieuw in evenwicht te brengen. Eind 2018 waren er bijna 43.000 bomen herplant, ofwel meer dan 40 ha herbebost bos!\u003c\/p\u003e","brand":"Lionel Osmin \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306735989072,"sku":"7746854654","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/lionel-osmin-clos-cancaillou-dernier-carre.png?v=1758901433"},{"product_id":"florus-moscadello-di-montalcino-late-harvest-2018","title":"Banfi Florus Moscadello di Montalcino Late Harvest 2018 (500cl)","description":"","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306732253520,"sku":"948845431","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/banfi-florus.png?v=1758901499"},{"product_id":"chateau-de-rayne-vigneau-grand-cru-classe","title":"Château de Rayne Vigneau Sauternes Grand Cru Classé 2020 375ml","description":"\u003ch4\u003eSauternes Grand Cru Classé 2020 \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Rayne Vigneau is een Premier Grand Cru Classé uit Sauternes. In de ochtendnevel van de rivier de Ciron ondergaan de druiven in Sauternes een zogenaamde edele rotting. De individuele druiven worden handmatig geplukt als ze voldoende aangetast zijn om er een heerlijk zoete, nectar-achtige wijn van te maken die toch haar frisheid behoudt in de afdronk. Bijzonder genieten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Rayne Vigneau ligt op een grindheuvel, vlakbij het dorp Bommes in AOC Sauternes. Het ligt, na Château d’Yquem, op het hoogste punt van het gebied. Ten tijde van de classificatie van 1855 stond het landgoed bekend als Château Vigneau en kreeg later de toevoeging ‘Rayne’ als eerbetoon aan Madame de Rayne, die het château in 1834 kocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInmiddels is het in handen van de Trésor du Patrimoine Group, één van de grootste producenten van foie gras. Château de Rayne Vigneau wordt gerund door Vincent Labergere (directeur) en Henri Boyer (consultant oenoloog). Het heeft een oppervlakte van 84 hectare, gelegen op een heuvel, met een prachtig uitzicht over de Sauternes-streek. Er staat 74% Sémillon aangeplant, aangevuld met 24% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle. De gemiddelde opbrengst ligt tussen de 10 en 15 hectoliter per hectare, afhankelijk van het oogstjaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ballande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306727600464,"sku":"72400769","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/chteau-de-rayne-vigneau.webp?v=1758901651"},{"product_id":"steffen-rheinhessen-spatlese","title":"Steffen Rheinhessen Spätlese N.V.","description":"\u003cp\u003eHet predikaat 'Spätlese' geeft de mate van zoetheid van een wijn aan. Dit is de op één na droogste van de Prädikats wijnen. Een pradikatswijn moet voldoen aan een aantal wettelijke eisen en wordt beoordeeld op kwaliteit en zoetheid, die wordt uitgedrukt in graden Oechsle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen goede begeleider van desserts zoals een vers fruitdessert of een fruitbavarois.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306727207248,"sku":"4518","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/4518-small.png?v=1758901685"},{"product_id":"barros-ruby-port","title":"Barros Ruby Port","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarros Ruby port\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet porthuis Barros heeft in de loop van zijn bestaan een grote reputatie opgebouwd met bijzondere Colheita’s. Maar ook de andere ports die door Barros worden gemaakt, zijn van een hoog niveau. De overname van de Quinta de São Luiz zorgt voor een fraaie kwaliteit druiven, ook voor de basisports van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306727174480,"sku":"4166603","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/barros-ruby-port.jpg?v=1758901684"},{"product_id":"barros-tawny-port","title":"Barros Tawny Port","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen Tawny met een opvallend rode kleur. In de geur pruimen en rozijnen. De smaak is lekker stevig, wat kruidigheid en krentjes, daarnaast ook chocolade, vijgen en specerijen. Het is een Tawny in een krachtige stijl met duidelijk zoet, heel klassiek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePorto Barros is een van de traditionele Portugese porthuizen. Het werd opgericht in 1913 door Manuel de Almeida. Het bedrijf was in de jaren er na bijzonder succesvol, en wist zelfs in de periode van de twee wereldoorlogen te groeien en te floreren. Dit was vooral te danken aan de zwager van Manuel de Almeida, zijn (voor)naamgenoot Manuel de Barros. Deze werd partner in het bedrijf, waarna het ook mede zijn naam kreeg: Barros Almeida \u0026amp; Cia. Hij was ook degende die de fraaie Quinta do Enxodreiro kocht, en deze omdoopte tot 'Quinta Doña Matilde', naar zijn vrouw Matilde. Dit bijzondere familiebedrijf ontwikkelde zich tot een specialist in gerijpte ports, waarbij het zich vooral onderscheidde met bijzondere Colheita's, tawny ports met een jaartal. Net als andere porthuizen startte Barros de afgelopen decennia met de productie van kwalitatief hoogstaande droge rode en witte wijnen met de DOC Douro. De worden gemaakt op basis van typische Douro-druiven, zoals touriga nacional, tinta barocca (voor rood), arinto en gouveio (voor wit). Deze wijnen zijn rijk en complex van karakter. In 2006 verkocht de familie het huis Barros aan Sogevinus, eigenaar van bekende portmerken als Kopke, Burmester en Calem. De familie behield Quinta Doña Matilde. De druiven voor Barros Port komen nu voornamelijk van de wijngaarden van de prachtige Quinta de São Luíz, in het beste deel van de portstreek, vlakbij het stadje Pinhão. Door de investeringen van het nieuwe moederbedrijf is Barros uitgegroeid tot een gerenommeerd huis, voor zowel Douro als Port.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306727141712,"sku":"4166601","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/barros-tawny-port.jpg?v=1758901685"},{"product_id":"barros-white-port","title":"Barros White Port","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarros White port\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet porthuis Barros heeft in de loop van zijn bestaan een grote reputatie opgebouwd met bijzondere Colheita’s. Maar ook de andere ports die door Barros worden gemaakt, zijn van een hoog niveau. De overname van de Quinta de São Luiz zorgt voor een fraaie kwaliteit druiven, ook voor de basisports van het huis. Deze witte port is een heerlijke aperitiefport, gemaakt in een fruitige stijl. Hij wordt gemaakt op basis van de lokale druiven viosinho, malvasia fina, verdelho en rabigato, een kwart elk. Net als bij rode port wordt de gisting gestopt met alcohol op het moment dat er nog voldoende suiker aanwezig is voor het maken van een mooi zoet glas witte port. Hij rijpt vervolgens minimaal drie jaar op een combinatie van roestvrijstalen cuves en grote houten vaten, om het fruit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306727108944,"sku":"4166604","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/barros-white-port.jpg?v=1758901687"},{"product_id":"chateau-haut-bergeron-chateau-fontebride-sauternes-2021-375ml","title":"Château Haut-Bergeron Château Fontebride Sauternes 2021 (375ml)","description":"\u003cdiv\u003eChateau Fontebride laat een authentieke stijl zien, het is de tweede wijn van Haut Bergeron. Sauternes is 's werelds beroemdste productiegebied voor liquoreuze witte wijn. Deze wijnen hebben hun hoge zoetgehalte te danken aan de zogeheten “edele rotting”. Nu de kunst om dit duidelijk uit te leggen. Door het koude water van de Ciron dat uitmond in het warmere water van de Garonne, ontstaan in het najaar ochtendnevels die tegen de hellingen blijven hangen. Hierdoor worden de druiven vochtig en in de meest ideale omstandigheden hecht zich dan een kleine zwam, de botritis cinerea, op de druiven. De door deze zwam aangetaste druiven zullen uitdrogen en al snel tot 50% van hun watervolume verliezen. De hoeveelheid zuren en suikers zullen echter hoog blijven, zodat de druiven dus een relatief hogere concentratie hebben. Een goede liquoreuze wijn is daardoor zeer zoet, maar toch ook levendig en elegant en dus niet log en stroperig. Men oogst hier dan ook met de hand en ook meerdere malen omdat de druiven niet allemaal tegelijk zullen zijn aangetast.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDit is een zeer rijke en aromatische wijn met tonen van honing, vanille, perzik, amandel, abrikoos en gekonfijt fruit.\u003c\/div\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52331135271248,"sku":"2273","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/fontebride-sauternes_8115e35c-8f4a-4332-b273-f2802ec72b92.png?v=1762947537"},{"product_id":"niepoort-lbv-2020","title":"Niepoort LBV 2020","description":"\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd\"\u003e\n\u003cp\u003eDe Niepoort LBV 2020 is een full-bodied rode Port afkomstig van één enkel oogstjaar. De druiven komen van laag-productieve wijngaarden in de regio Cima Corgo van de Douro Vallei. De druivenrassen die hiervoor gebruikt zijn, zijn: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz en andere. De druiven zijn handmatig geplukt in september en werden met de voet getreden in granieten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e. De wijn rijpt voor 4 tot 6 jaar in grote houten vaten en de traditionele\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003epipas\u003c\/em\u003e. De LBV wordt gebotteld in zijn vierde jaar (gebotteld in juli 2024).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDe wijn opent met een verleidelijk boeket van verse vijgen en een subtiel floraal karakter, vermengd met levendige aroma's van rode bessen en een verfrissende muntachtige ondertoon. Het palet heeft een heerlijke zoetheid en rijke fruitsmaken en een meer droge en kruidige afdronk. De mooie zuurgraad van de wijn zorgt voor frisheid en balans en ondersteunt de elegante structuur. Ondanks zijn kracht behoudt de wijn een delicaat en complex profiel. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52384871809360,"sku":"299","price":21.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/NiepoortLBV2020.png?v=1764153985"},{"product_id":"chateau-coutet-sauternes-barsac-premier-grand-cru-classe-2016","title":"Château Coutet Sauternes Barsac (Premier Grand Cru Classé) 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Coutet, gelegen in het hart van Barsac, is sinds 1855 geclassificeerd als Premier Cru Classé. Het huis staat bekend om zijn finesse, fraîcheur en aromatische precisie. De kalksteenrijke bodem van Barsac vormt het fundament voor de kenmerkende mineraliteit en de levendige zuren die deze wijn zijn unieke, elegante karakter geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd\"\u003e\n\u003cp\u003eDe blend van Château Coutet wordt gedomineerd door Sémillon, aangevuld met Sauvignon Blanc en een klein percentage Muscadelle. De druiven zijn volledig handmatige geselecteerd in verschillende doorgangen (\u003cem\u003etries\u003c\/em\u003e) door de wijngaard. De wijn rijpt traditiegetrouw 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan circa één derde nieuw is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDe wijn presenteert zich met een indrukwekkende aromatische diepgang. In de neus tonen van gekonfijte citrusschil, rijpe abrikozen en sinaasappelbloesem, ondersteund door hints van gember en saffraan. Het palet is fluweelzacht en rijk, maar dankzij de verfrissende zuren is de wijn perfect in balans. Hoewel de wijn kort na botteling al een enorme expressie toont, beschikt hij over een indrukwekkend bewaarpotentieel van meerdere decennia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDe wijn past goed bij klassieke foie gras met een compote van kweepeer, of met blauwschimmelkazen zoals Roquefort of rijpe Stilton. Andere mooie combinaties zijn pittige Aziatische gerechten, desserts met passievrucht of vers rood fruit en Tarte Tatin. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52706361704784,"sku":"2293","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/cou01010-2.png?v=1758900833"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/collections\/6_e7a8a786-a1ce-42c9-a926-df241f82337d.png?v=1750235261","url":"https:\/\/vanoudsdezwaan.nl\/collections\/zoete-versterkte-wijnen.oembed?page=3","provider":"Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs","version":"1.0","type":"link"}